Угольные грили weber - альтернатива барбекю

Угольный гриль предназначен для использования на открытом воздухе. Он хорошо заменяет собой печь барбекю. Главное го преимущество — возможность приготавливать пишу на совсем небольшом количестве угля. Это обеспечивается за счет закрытой полости, где происходит нагрев. Для топлива подходит любой древесный уголь.

Наиболее совершенная форма для угольного гриля — котел с крышкой. Котел специально делается с полукруглым дном. Это обеспечивает оптимальное распределение тепла внутри гриля. Такую же форму имеет и крышка. Продукт располагается на сетке внутри гриля. Основная характеристика — объем внутренней рабочей камеры. В сравнении с обычным мангалом в угольном гриле можно приготовить сразу большую партию мяса. Причем, по вкусовым качествам оно будет примерно таким же если не лучше. Современные угольные грили предлагает компания Weber. Смотрите продукцию на weber официальный сайт.

Основной характеристикой выбора угольного гриля является его внутренний объем. Если гриль берется для семейных пикников на 2 – 5 человек, то подойдет компактная модель начального ценового уровня. Грили объемом 40 – 57 л обеспечивают приготовление пищи на 10 – 15 человек. Удобно и то, что в большом гриле пища готовится очень быстро.

Материалы

Угольный гриль эксплуатируется при высокой температуре. При ней значительно ускоряется коррозия стали. Чтобы он служил долго и сохранял презентабельный внешний вид необходимо применение жаростойкой стали. Это же вид используется для производства выхлопных систем автомобилей. Внешнее покрытие гриля — жаростойкий печной лак обычно черного цвета. Внутренне покрытие котла — термостойкая эмаль или без покрытия (просто полированная жаростойкая сталь). Камера сгорания изготовлена из толстостенной стали, легированной хромом для повышения термостойкости.

Приготовление пищи

Розжиг гриля осуществляется как обычной печи. Котел при этом снимается. Древесный уголь предпочтительнее дров, так как при небольшой камере сгорания он дает очень быстрый нагрев. Управление обеспечивается регулятором тяги в крышке гриля.

Дата публикации: 14.11.2016

Все новости раздела






Другие новости раздела

Какие лучше использовать зубные коронки?
Иметь красивые зубы - это все же настоящее счастье, которое недоступно для большинства людей. Редко кто из людей может похвастаться тем, что в своей жизни не приходилось ходить к стоматологу. Часто уже у детей начинаются проблемы....
Кому и по какому поводу можно дарить христианские религиозные подарки
Одна из самых щекотливых и деликатных тем в обществе – отношение к религии. В век, когда аспект человечной веры ставится под вопрос, искренне верующим приходится довольно нелегко....
Индивидуальные инвестиционные счета
Индивидуальный инвестиционный счет - это государственная программа РФ которая имеет цель привлечение новых граждан в финансовые рынки. Как в любом умном государстве вертикаль власти заинтересована в благосостоянии и финансовом благополучии граждан....






Яндекс.Метрика Система Orphus